Присъствия на храненето по българските земи през XV – XIX век
В момента не е в наличност
- Спиди, Еконт или Български пощи
- Вземане от книжарницата на ул. Аксаков 10
- Връщане до 7 дни
- Автор
- Иван Павлов
- Издателство
- БАН Марин Дринов
- Народност
- българска
- Година
- 2001
- Издание
- първо издание
- Корици
- меки корици
- Страници
- 206
За книгата
Иван Павлов е роден през 1944 г. Завършва бохемистика в СУ “Св.Климент Охридски” (1967) и от 1972 г. досега преподава в него чешка, словашка и славянски литератури, чешки и словашки културни и исторически реалии. Доцент е от 1984 г., а порофесор - от 1996 г. В “Присъствия на храненето по българските земи през XV – XIX век” са изведени широки паралели с балканската и славянска етнология, посочени са многобройни примери от констатации на наши и чуждестранни пътешественици, прекосили българските земи през възлов период от родното историческо развитие, очертони са съществени периоди от развитието на българската битова култура.
“В книгата е проследено хранителното участие във всевъзможни ритуали и тяхното отражение в българската литература и чуждестранната пътеписна книжнина. Проследени са консумативните възможности на българския народ през посочения период и социалното разпределение на храната с оглед кастовостта и общественото разделение.”
Проф.дфн Боян Биолчев
Книгата е учебно помагало за изучаващите българска история, българска литература и антропология.
