Пътят към успешното заведение
В момента не е в наличност
- Спиди, Еконт или Български пощи
- Вземане от книжарницата на ул. Аксаков 10
- Връщане до 7 дни
- Автор
- Мадлен Кънева
- Издателство
- Фабрика за книги
- Народност
- българска
- Година
- 2020
- Издание
- първо издание
- Корици
- твърди корици
- Страници
- 215
- ISBN
- 9786192301309
За книгата
Планирате да отворите заведение или вече имате заведение, но не знаете как точно да то управлявате? Целта ви е да се отличите сред конкурентите и да впечатлите клиентите? Десетте части на наръчника "Пътят към успешното заведение" ще ви разкрият всички съставки на успеха:
- правилно разработена бизнес концепция;
- подходяща локация, интериор на ниво и перфектна хигиена;
- силна идентичност на храната и напитките, представена в смислени менюта;
- отличаващ се персонал и приятна музика според типа посетители;
- финансова стабилност и стриктно счетоводство;
- креативна и иновативна реклама и добре обмислена маркетингова стратегия.
Съветите и насоките в книгата се базират на опита и знанията на трима млади предприемачи, които са сбъднали мечтата си да управляват заведения.
Предстои ви да се вдъхновите и да разберете как да мислите мащабно и детайлно и как да разгадаете нуждите на клиентите.
Става дума за вашето заведение. Искате то да е по-доброто на пазара, нали?
