Производство на уиски в домашни условия

Да вари ракия българинът може, и то добре. Няма проблеми вече и с водката. За първи път обаче има възможност да пробва и домашно производство на уиски. Има продуктите и казаните, традициите и желанието.

Липсваше само технологията.

Ще я намерите в тази книга, в която са описани методите за производство на шотландско, ирландско, американско, канадско и немско уиски.

Стъпка по стъпка тя показва какви суровини да изберете, каква температура да осигурите, каква мая да сложите, как да проведете ферментацията, за да получите алкохолната напитка, в какво да съхраните тази напитка и как да я превърнете във висококачествено уиски. Всичко това - в домашни условия.