Доматите - отглеждане, болести и неприятели, съхранение

Изданието съдържа богата и полезна информация за тази масово разпространена култура.

Ето част от това, с което ще се запознаете тук:

• Изисквания на доматите към факторите на околната среда;

• Анатомични особености на доматите;

• Сортови особености;

• Ранно полско производство;

• Съоръжения за отглеждане на разсад за ранно и средно ранно полско производство;

• Избор и подготовка на почвата за засаждане на ранни домати;

• Средно ранно полско производство;

• Късно полско производство;

• Производство на домати в полиетиленови оранжерии;

• Някои особености при отглеждане на домати в стоманено-стъклени оранжерии;

• Мерки за борба с болестите, неприятелите и плевелите по зеленчуковите култури;

• Правила при провеждане на растително-защитни мероприятия;

• Неинфекциозни (физиологични) заболявания;

• Борба с болестите, причинени от патогенни бактерии, гъби и вируси;

• Борба с неприятелите по доматите;

• Борба с плевелната растителност по доматите;

• Органични и минерални торове и препарати, подходящи за отглеждане но домати...

" Доматите произхождат от тропическата зона на Америка. На територията на страните, разположени на този континент - от Мексико до Перу - отглеждането им е било разпространено дълго преди европейците да открият "Новия свят". В литературата се визират два центъра, от където произлизат доматите: Централна Америка и Галапагоските острови.

В Европа доматът е внесен през XVІ век - първо в Испания и Португалия, а по-късно и в Италия, където дълго време се отглежда като декоративно и отчасти лекарствено растение.

Като изключително адаптивен към условията на отглеждане, доматът има широк ареал на разпространение. Най-големи биологични възможности за култивирането му има в Северното полукълбо между 55° и 35° северна ширина. В епицентъра на тази зона загубите на труд за производството на 1 килограм домати са с 5-6 пъти по-ниски отколкото в покрайнините й. Тук се произвеждат и най-голямо количество домати на човек от населението.

У нас отглеждането на домати е повсеместно разпространено.

Доматът е тревисто, едногодишно, поликарпно, самоопрашващо се растение. Някои автори го отнасят към многогодишните, недългоживеещи растения, които в оранжерийни уславия при допълнително осветление през месеците от ноември до януари могат да плододават в продължение на няколко години. Към условията на отглеждане доматите са средно взискателни.

По-своите качествени показатели доматите се явяват най-ценната зеленчукова култура, както в свежо, така и в преработено състояние..."

Иванка Митова

(из предговора към книгата)