Ел контадор и най-великото сирене в света

Ел контадор и най-великото сирене в света

от Майкъл Патернити

9,71 € 19,00 лв.

В момента не е в наличност

  • Спиди, Еконт или Български пощи
  • Вземане от книжарницата на ул. Аксаков 10
  • Връщане до 7 дни
Издателство
Gourmet Publishing
Преводач
Надя Баева
Народност
американска
Година
2014
Издание
първо издание
Корици
меки корици
Страници
399
ISBN
9789542917618

За книгата

Край живописното испанско село Гусман в Кастилия, в подземие, изкопано в хълма, старинна врата води до малка каменна стая, известна като ел контадор, или стаята за разказване. Жителите на селото от столетия се събират там, за да споделят своите истории, болки и тайни, както и щедри количества местно вино.

Това е мястото, където Майкъл Патернити е омагьосан от сърцат и сладкодумен кастилски сиренар на име Амбросио Молинос де лае Ерас и неговата драматична и вълнуваща история за едно върховно овче сирене. Създадено по стара семейна рецепта с цялата любов на Амбросио към природата, семейството му, родната земя и селския живот, парамо де гусман е обявено за едно от най-качествените, необикновени и вкусни сирена в света.

Един ден обаче нещата около сиренето ужасно се объркват...

Замесена от равни части мистерия и лични преживявания, пътепис и история, Ел контадор е завладяващ пример за съвременна документално-художествена проза, изтъкана с богат, цветист и въздействащ език - увлекателно изследване върху щастието, традициите и храната, приятелството и предателството.

От същия раздел

Може да ви хареса

Кулинарна литература