Българска енциклопедия • Виното

Във винарския бранш у нас се появиха се нови изби и хиляди нови вина. Новите винарни засадиха собствени лозя и строго контролират качеството и на гроздето, и на виното. В крак с винената мода започна производството на първите български вина в стил orange.

Българското вино плавно започна да си връща позагубеното международно признание и много специалисти очакват скоро България да стане една от интересните винени страни.

Акцентът отново е върху българския аспект на темата, който поставя българското парченце в картината на огромния и динамично променящ се световен винен пъзел.

Във “Виното. Българска енциклопедия” ще прочетете за историята на винопроизводството, как да си приготвите сами вино, какви са сортовете, подходящи за различни видове вина, какви са характеристиките на видовете бъчви, какви са принципите на дегустацията и др.