Да отгледаме храна безплатно - Приложима за градско градинарство на балкони и малки площи земя

В тази книга „безплатно“ не означава „без усилие“ – нека бъдем реалисти, не е възможно да отглеждате храна, без да вложите време и енергия.

***

Авторът Хю Ричардс е бил публикуван в престижните Tаймс, Гардиън, и ББС. Той е потомствен градинар, но се заема с предизвикателството да отглежда собствени плодове и зеленчуци без разходи в продължение на една година. Той успява и написва вдъхновяващ и практичен наръчник, съдържащ всичко необходимо, за да започнете и вие. Ще заобичате да отглеждате собствени плодове, зеленчуци и подправки, и то без харчите пари.

Не може да си позволите готова повдигната леха? Опитайте да преправите стар палет.

Не искате да харчите пари за разсад? Потърсете семена в хладилника и кухненските шкафове.

Нуждаете се от специфичен инструмент? Организирайте размяна със съседите си.

Нямате градина? Помолете някой в квартала ви със запуснато парче земя да ви го предостави за облагородяване.

Хю предлага разнообразни органични стратегии, за да поддържа растенията здрави и да се справя с проблемите. Домашно приготвени торове, компостиране, мулчиране, предпазване

от вредители, пермакултура, методи без копаене – всички тенденции в съвременното градинарство, които водят до максимален резултат с минимум усилия.

Защото да потребяваме собствено произведена храна е вкусно, полезно и устойчиво!

***

През 1999 г. Хю Ричардс се мести от Йоркшир в средния запад на Уелс заедно с родителите си в преследване на „по-добър живот“. Установяват се в подножието на Камбрийските планини, където купуват малък земеделски парцел от 11 акра, който превъплащават в изобилна градина.

На 3-годишна възраст Хю вече помага на родителите си в зеленчуковата градина. Към момента на публикуване на книгата той има 170 000 последователи, а видеата му са били видяни повече от 30 милиона пъти.

След завършване на училище през 2017 г. Хю си поставя за цел да помогне на хората да се свържат отново с храната, която консумират и да ги вдъхнови да отглеждат храната си сами, без значечние да ли на перваза у дома, в задния си двор или в градина. Той посвещава много време на това да вдъхнови следващото поколение градинари и се надява, че всяко училище във Великобритания може да възприеме градинарството като метод за учене и възприемане на знания.

Хю е бил публикуван Tаймс, Гардиън, и ББС и има своя рубрика в списанието „Отглеждай сам“. През 2019 г. той издава първата си книга „Всички зеленчуци в една леха“.

Ако не е в градината си или пред компютъра, той най вероятно играе тенис или скуош.