Токсично наследство - Как убиецът на плевели глифозат унищожава нашето здраве и околната среда
В наличност · доставка до 2–3 работни дни
- Спиди, Еконт или Български пощи
- Вземане от книжарницата на ул. Аксаков 10
- Връщане до 7 дни
- Автор
- Стефани Сенеф
- Издателство
- Дилок
- Преводач
- Людмила Андреева
- Народност
- американска
- Година
- 2023
- Издание
- първо издание
- Корици
- меки корици
- Страници
- 312
- ISBN
- 9786197718096
За книгата
Учен от Масачузетския технологичен институт дава сериозни доказателства, че активната съставка в най-често използваното средство за унищожаване на плевелите в света допринася за рязкото нарастване на честотата на хроничните заболявания.
Глифозатът е активната съставка в „Раундъп“ – най-често използваното средство за борба с плевелите в света. Над 140 хиляди тона хербицид на базата на глифозат се пръскат във ферми и храни всяка година.
Агрохимическите компании твърдят, че глифозатът е безопасен за хората, животните и околната среда. Същевременно нововъзникващите научни изследвания за смъртоносното нарушаване на чревния микробиом от глифозата, осакатяващия му ефект върху протеиновия синтез и влиянието му върху способността на организма да използва и да транспортира сяра, да не говорим за няколко знакови съдебни дела, говорят за съвсем друго.
В „Токсично наследство“ старшият изследовател д-р Стефани Сенеф представя убедителни доказателства, базирани на безброй публикувани и рецензирани изследвания, и всичко това на откровен, разяснителен и винаги достъпен език.
Както Рейчъл Карсън направи с ДДТ през 60-те години на миналия век с „Мълчалива пролет“, Сенеф бие тревога за глифозата, давайки ни насоки за прости промени, които можем да направим още сега, и важна информация, от която се нуждаем, за да защитим здравето си, здравето на семейството си и планетата, от която всички зависим.
***
„Най-добрата книга на годината“ – Kirkus Reviews ; „Променяща играта книга, която би било глупаво да пренебрегнем.“ – Kirkus Reviews
„Спешна и отваряща очите, книгата служи като силен и ясен сигнал за тревога.“ – Boston Globe
„Токсично наследство“ ще застане рамо до рамо с „Мълчалива пролет“ на Рейчъл Карсън. [Това е] несъмнено една от най-важните книги на нашето време.” – Дейвид Пърлмътър, доктор по медицина, автор на бестселъра на New York Times „Зърнен мозък“
„Трудът на д-р Сенеф ще промени начина, по който всички ние мислим за храната.” – Марк Хайман, доктор по медицина, автор на бестселъри според класацията на New York Times
