Готварница: 500 рецепти за готвене

Фототипно издание, преиздадено от Мартин Лесев

Колекция „Готварница" представя на вниманието на съвременния читател 12 фототипни кулинарни издания от периода 1927 - 1940 г. Авторите описват приготовлението на различни ястия, десерти и напитки от старинната българска кухня. Рецептите са гарнирани с интересни обяснения и полезни съвети.

1. 500 рецепти за готвене 1927 г.

2. Нова готварска книга 1930 г.

3. 150 изпитани рецепти за сладки 1932 г.

4. Нови изпитани рецепти за готвене 1931 г.

5. Домашно приготвяне на зимнина 1935 г.

6. Ръководство за коне. на овощия и зеленчуци 1932 г.

7. Соленки и сладки за чай и закуска 1935 г.

8. Диетична кухня 1934 г.

9. 555 изпитани рецепти за готвене 1935 г.

10. Български народни гостби 1939 г.

11. Постни и вегетариански ястия 1939 г.

12. Гъби хранителни и отровни 1935 г.

Колекционерът Марин Лесев посвещава няколко десетилетия на откриването и съхраняването на тези книги. С настоящото им преиздаване, той дава шанс на любители и професионалисти да се потопят в българските готварски традиции.