Златна книга на българската дребнобуржоазна кухня 2
В наличност · доставка до 2–3 работни дни
- Спиди, Еконт или Български пощи
- Вземане от книжарницата на ул. Аксаков 10
- Връщане до 7 дни
- Автор
- Борислав Зюмбюлев
- Издателство
- Книгата (Труд)
- Народност
- българска
- Година
- 2023
- Издание
- първо издание
- Корици
- меки корици
- Страници
- 252
- ISBN
- 9789543987962
За книгата
Златна книга на българската дребнобуржоазна кухня. Тайната на вкусната храна в 62+7 от рецептите из тефтерите на моята майка Цветана Зюмбюлева, или отвъд алпаката. Второ, допълнено издание с коментари, съображения и няколко гастро диаманта от широкия свят, изкопани и шлифовани от Борислав Зюмбюлев.
***
Това е второ, допълнено издание на "Златна книга на българската дребнобуржоазна кухня", в което освен старите фамилни рецепти от тефтерите на моето семейство съм добавил и няколко световни гастро диаманта, които съм открил на необичайни места като монголската степ и долната част на Манхатън. И около които има много забавни истории, преживени от мен или част от световната поп култура.
Опитал съм да ги направя приложими за българските условия по ноухауто на моята майка, която всичко, което е записала, е представила в елементарни и лесни за запомняне обемни съотношения в една координатна система, което минимизира изобщо възможността за грешки при приготвянето на храна.
