Cuisine Bulgare

En raison de sa situation géographique et de ses 1300 ans d'histoire la cuisine bulgare a sa propre originalité. Mais elle a également adopté le meilleur des cuisines slaves, grecques et turques. Depuis longtemps les gourmets apprécient la cuisine bulgare épicée, délicieuse et saine. Elle est connue par l'abondance de légumes et de fruits frais, de plats savoureux de viande, servis avec des sauces piquantes, de repas végétariens cuits à feu doux, de potages savoureux et de desserts célèbres et par son yaourt qui est le meilleur au monde.